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炸鲅鱼做法大全家常(炸鲅鱼做法大全家常菜)

时间:2025-06-08 01:38:26 出处:悦刻正品优购阅读(143)

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本文目录

  1. 鸭肉可以和白萝卜腐竹一起炖吗
  2. 广东焖鸭怎么做最好吃
  3. 年饭菜谱家常菜做法

鸭肉可以和白萝卜腐竹一起炖吗

可以,做大全具体做法如下:

主料

腊鸭肉适量,常腐菜白萝卜适量

辅料

油适量,竹焖做法盐适量 ,家常姜适量 ,腐竹法葱适量,焖鸭老抽适量,做大全生抽适量 ,蒜适量

1.白萝卜切条 。葱切段。

2.鸭肉加入盐生抽 。腌制十分钟。

3.然后把鸭肉放入水里煮 。

4.大概煮十分钟左右吧 。就熟的差不多 。

5.起锅放油下入葱段姜蒜爆炒。

6.下入鸭肉爆炒。

7.下入白萝卜一起翻炒 。加盐加老抽 。

8.加入适量的水 ,盖上盖子焖煮 。

9.水开需要多翻动几下 。

10.焖熟后下入葱叶翻炒出锅 。

广东焖鸭怎么做最好吃

食材 :鸭肉1500克,姜片和蒜粒适量,冰糖15克 ,柱侯酱2勺 ,味极鲜酱油3勺 ,蚝油1勺,老抽少许;

步骤:1 、先调个料汁,碗里加入2勺柱侯酱,1勺蚝油,2勺味极鲜酱油 ,少许老抽 ,搅拌均匀备用

2、锅里不用放油,把鸭肉放进去炒出水分,鸭肉水分炒出来后捞出备用

3  、锅里加适量花生油,爆香姜蒜

4 、姜蒜爆香后加入鸭肉,淋入适量料酒,翻炒一会

5 、接着加入调好的酱汁,翻炒均匀

6、加入冰糖 ,适量清水 ,大火煮开后转小火焖到收汁

7 、喜欢吃鸭肉的朋友可以试试这种广式做法,焖出来的鸭肉特别香 ,特别好吃哦

年饭菜谱家常菜做法

准备食材 :鸡一只、姜片适量 、葱适量、蒜头适量 。配料 :油1杯 、酱油一杯 、糖约半杯(糖可以少点用的半杯)  、米酒一杯 。

详细做法:

1、热锅凉油,倒入一杯的油 ,加入生姜片 、大蒜 、葱下锅煸炒出香味来。

2 、然后加入1杯酱油、一杯冰糖、一杯米酒煮出香味来 。加入适量的清水,将整只鸡肉放入锅里煮。大火煮沸后,转小火煮50分钟  。(切记要保持小火慢慢熬煮,火太大汤汁很容易煮干) 。

3 、小火慢煮期间要把鸡翻一面,然后边煮边拿勺子舀酱汁淋在鸡身上 ,这也煮出来的鸡肉上色更均匀 。把鸡肉煮熟透。

4 、出锅放温热状态,切小块装盘即可上桌享用 。

关于腐竹焖鸭子的做法大全家常 ,腐竹焖鸭子的做法大全家常菜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。

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